小金瓜营养价值丰富,含有多种维生素,以及磷、铁、钙等多种营养成分,能够补中益气、消炎止痛解毒杀虫的作用,对高血压、冠心病、肥胖症等也有治疗作用。
小金瓜中还含有腺嘌呤,瓜氨酸、天门冬氨酸、精氨酸等多种氨基酸,还有比较独特的葫芦巴碱和丙醇二酸,具有调节人体新陈代谢的功能,还能抑制脂肪的形成,是减肥人士的最佳选择,因此被称为天然美容减肥食品。
对于脾虚的患者来说,小金瓜也是不错的选择,它能够补益气,利湿消渴,健脾润肺,消食清火,可以治疗肺热咳嗽,痢疾,厌食症,腹泻等症状。而且常食用小金瓜还对高血压、冠心病、肥胖症有辅助治疗作用。
小金瓜本身没有副作用,即使孕妇也可以食用,但是在吃的时候最好不要和海鲜类食物一起食用。