开水烫的酸菜的做法

开水烫的酸菜的做法流程介绍

        开水烫的酸菜的做法,属于比较传统的酸菜腌制方法。也就是家常中比较常见的一种方法。下面来给大家详解一下,开水烫的酸菜的做法是怎么一回事。


       首先准备材料,主要有三种:芥菜,水,盐 。

       其次准备工具:干净的锅或者罐子

      下面我们来开始讲解步骤:

      一、把买回来的芥菜用铁丝或绳子串起来,挂在外面,晾一晚上(留意不要淋雨哈)。

      二、把晾过的芥菜放进锅或罐子里,摆放整齐

      三、烧一锅开水,把开水倒进刚放芥菜的罐子里,水量没过芥菜便可。

      四、把准备好的盐放进罐子里,适量便可。

      五、待盐完全融进水里后,用东西压着芥菜,不要让芥菜漏出水面。然后再盖上盖子。

      六、等待一周就可以吃了。


      方法很简单,您们学会了没有? 

  • 发表于 2020-01-25 13:22
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  • 分类:农副加工

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